Kafkas bal arılarının anavatanı Kafkasya’dır Kafkas arısı yaşadığı yere göre iki türe ayrlır
Bunlardan birincisi dağlarda yaşayan Kafkas arısı gri renklidir
Kafkas arısının ikinci tipide alçak veya ovalık yerde yaşayan tipidir
Bu tip olan arılar sarı renklidir
Kafkas bal arılarının en fazla tercih edileni dağ kesiminde yaşayan tipidir Kafkas arısı aynen carniola bal arısına benzemektedir
Kitin rengi koyu kıl örtüsü açık gridir
Erkeklerde göğüs kılları siyahtır
Kafkas arısı uysal bir yapıya sahiptir Yavru verimi yüksektir
Kuvvetli aile oluşumu isterler
Oğul verme özellikleri zayıftır
Kovan içerisinde propolisi çok kullanırlar
Kovan temizliği zordur
Kış için fazla bal depolarlar
Bal verimleri bazı arı türlerine göre yüksektir
Ana arıyı kolay kabul etmezler
Kafkas bal arıların dağ tipi, ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesinde ve Doğu Karadeniz Bölgesi yaylalarında yetiştirilmektedir
En olumsuz özelliği sonbaharda erken yavrulama faaliyetine son vermesi ve ilkbaharda bu sebepten düşük sayılarla çıkmasıdır…
Bir arılık sadece Kafkas melezi ile yönetilecekse bu durum sıkıntı yaratabilir.
Yerli arılarla aynı arılıkta bulundurulacak kafkaslar, özellikle bal üretimine iyi yönlendirilirse, üzerine bal toplama konusunda başarılı olabilecek şu ana kadar görülen bir ırk yok.
Tek kusurları kovana aşırı miktarda propolis getirerek sağa sola bulaştırmalarıdır.